Voor het onderzoek werden o.a. specialisten binnen de evenementenwereld, trendwatcher van het jaar 2009 Adjiedj Bakas, diverse opdrachtgevers, brancheorganisaties, leveranciers en [...]]]> Voor Planet Event heeft Danique Snellen haar onderzoek  naar de status van het maatschappelijk verantwoord ondernemen in de evenementenbranche afgerond. Op vrijdag 21 mei presenteerde Danique haar bevindingen na een onderzoeksperiode van ruim een half jaar.

Voor het onderzoek werden o.a. specialisten binnen de evenementenwereld, trendwatcher van het jaar 2009 Adjiedj Bakas, diverse opdrachtgevers, brancheorganisaties, leveranciers en vooraanstaande spelers op het gebied van duurzaamheid en MVO geïnterviewd.

Het onderzoek richtte zich op de drie pijlers Planet, People en Profit van het maatschappelijk ondernemen. De onderzoeksresultaten worden aangewend voor de verdere doorontwikkeling van het draaiboek ‘duurzame evenementen’ van de opdrachtgevende organisaties.

A team of scientists led by Prof. Sang-Yup Lee of the Department of Biological Sciences at KAIST have succeeded in producing the polymers used for everyday plastics through bioengineering, rather than through the use of fossil fuel based chemicals, the university authorities said on Tuesday (Nov. 24).

This groundbreaking research, [...]]]> Nieuwe procedure voor het produceren van PLA

A team of scientists led by Prof. Sang-Yup Lee of the Department of Biological Sciences at KAIST have succeeded in producing the polymers used for everyday plastics through bioengineering, rather than through the use of fossil fuel based chemicals, the university authorities said on Tuesday (Nov. 24).

This groundbreaking research, which may now allow for the production of environmentally conscious plastics, has been published in two papers in the journal Biotechnology and Bioengineering. Polymers are molecules found in everyday life in the form of plastics and rubbers. The team consisted of scientists from KAIST and Korean chemical company LG Chem focused their research on polylactic acid (PLA), a bio-based polymer which holds the key to producing plastics through natural and renewable resources.

“The polyesters and other polymers we use everyday are mostly derived from fossil oils made through the refinery or chemical process,” said Lee. “The idea of producing polymers from renewable biomass has attracted much attention due to the increasing concerns of environmental problems and the limited nature of fossil resources. PLA is considered a good alternative to petroleum based plastics as it is both biodegradable and has a low toxicity to humans.”

Until now PLA has been produced in a two-step fermentation and chemical process of polymerization, which is both complex and expensive. Now, through the use of a metabolically engineered strain of E.coli, the team has developed a one-stage process which produces polylactic acid and its copolymers through direct fermentation. This makes the renewable production of PLA and lactate-containing copolymers cheaper and more commercially viable.

“By developing a strategy which combines metabolic engineering and enzyme engineering, we’ve developed an efficient bio-based one-step production process for PLA and its copolymers,” said Lee. “This means that a developed E. coli strain is now capable of efficiently producing unnatural polymers, through a one-step fermentation process,”

This combined approach of systems-level metabolic engineering and enzyme engineering now allows for the production of polymer and polyester based products through direct microbial fermentation of renewable resources.

“Global warming and other environmental problems are urging us to develop sustainable processes based on renewable resources,” concluded Lee. “This new strategy should be generally useful for developing other engineered organisms capable of producing various unnatural polymers by direct fermentation from renewable resources”.

In een eerdere blogcolumn beloofde ik onze Facilitair Manager Ruud van Moorsel eens aan zijn mouw te trekken om inzicht te geven wat er logistiek komt kijken bij een evenement. Ruud’s specialisme: alle technische mogelijkheden én [...]]]> Over technisch en facilitair eventmanagement

In een eerdere blogcolumn beloofde ik onze Facilitair Manager Ruud van Moorsel eens aan zijn mouw te trekken om inzicht te geven wat er logistiek komt kijken bij een evenement. Ruud’s specialisme: alle technische mogelijkheden én onmogelijkheden, zodat zelfs de wildste plannen en concepten in praktijk werkelijkheid worden. Ruud is als technisch eindverantwoordelijke nauw betrokken bij alle grote en kleine evenementen; vertaalt plannen in technische tekeningen; spart met een zorgvuldig opgebouwd netwerk aan techniekleveranciers; kent alle locaties inmiddels van binnen en van buiten; controleert, inspireert en dirigeert alle leveranciers op de werkvloer en zorgt dat elke beleving klopt tot in het allerkleinste detail.

In het onderstaande interview met Ruud, eerder verschenen in NewsPlanet, neemt hij ons mee achter de schermen. 

De grootste uitdagingen

“Het is niet zozeer de grootschaligheid van een evenement waarin mijn uitdaging ligt. Of ik nu 20 of 50 meter aan trussen vol licht of een podium van 10 of 50 m2 moet laten komen, dat is puur een belletje naar een leverancier. Het zijn vaak de omstandigheden waarin je moet opereren. Want hoe creëer je bijvoorbeeld een – op kantoor bedachte – beleving van een gezellig stadspark in een oubollige conferentielocatie met een laag systeemplafond? Hoe versterk je een karakteristieke sfeer van een locatie of buig je ter plaatse, improviserend,  een nadeel om in een voordeel? En hoe krijg je groot materieel naar een bovenverdieping met slechts een klein goederenliftje? Ga d’r maar aan staan! Dat zijn de leukste klussen.”

De kleinste details

Hoe grootschalig een project ook kan zijn, vaak zijn het juist de allerkleinste details die Ruud van Moorsel hoofdbrekens bezorgen. “Het fusiefeest van AWV en Het Oosten speelde zich af op ‘oudjaarsavond’ … echter wel op 30 juni in de stralende zon! Op een winters plein moesten de kerstbomen sneeuwwit zijn. Normaal schuim was niet acceptabel en kunstvlokken verdwenen als sneeuw voor de zon. Als alternatief ontwikkelden we kunstsneeuw op basis van papier. De eisen: niet van echt te onderscheiden, brandveilig én praktisch bij de schoonmaak achteraf. Dan krabbel je jezelf wel eens achter de oren. Maar des te groter is de kick toen bleek dat de gasten, ondanks de zwoele avondzon, een ingebeelde winterkoude op het plein ervaarden. Over beleving gesproken!”

Een huis bouwen in één dag

De uitdaging bij omvangrijke projecten (5000+ gasten) zit met name in de opbouw. “Binnen één dag bouwen we als het ware een compleet huis. Zoals bij het gigantische personeelsfeest van Koninklijke Marechaussee. Meerdere hallen worden van boven tot onder gedecoreerd. Trailers vol materieel rijden de locatie binnen. Honderden mensen lopen af en aan en bouwen met de zwaarste materialen. Dat moet snel, geruisloos én veilig gebeuren. Daarbij heb ik een belangrijke controle functie. Ik let op de certificeringen van de leveranciers, van hijsmaterialen, doeken e.d. Een ongeluk zit in een klein hoekje en de verantwoordelijkheid kan uiteindelijk zelfs bij onze opdrachtgevers komen te liggen. Een verantwoordelijkheid die wij als bureau natuurlijk op ons nemen.” Maar ook het regelen van vergunningen. Ook daarvoor kent Ruud van Moorsel de weg naar de gemeentes en provincies. “Wel zo handig als de opdrachtgever stipt om 24.00 uur vuurwerk wil afsteken en hij na maanden onderhandelen, een week voor het evenement, tegen een muur van regels, onwil en bureaucratie dreigt aan te lopen!”

 Belevingen versterken

Hoe beleeft Ruud zelf de evenementen als zijn werk erop zit en de gasten binnenlopen? “Vanzelfsprekend loop ik rond en geniet ik van de vele reacties en verwonderingen. Nog leuker vind ik het om achter de schermen uit te blazen met mijn leveranciers. Een beleving op zich! Mijn kans om hen even persoonlijke aandacht te geven, wat bijdraagt in de onderlinge sfeer. De volgende keer lopen ze nog net even wat harder, denken ze nog meer mee. En zijn ze zelfs bereid nog even wat extra decoratiematerialen of lampjes mee te nemen, om de sfeer te versterken en ook dat ene donkere hoekje sfeervol uit te lichten.”

Anders wordt het, wanneer je op vakantie toevallig in gesprek raakt met een ‘local’ die je vervolgens meeneemt in zijn leven. Opeens [...]]]> Reisorganisaties spelen handig in op onze hang naar authenticiteit. Folkloredansgroepen worden opgetrommeld en traditionele maaltijden aan de vergetelheid ontrukt. Maar dat echte authentieke gevoel? Vergeet het maar. We consumeren vanaf een afstand en blijven buitenstaander.

Anders wordt het, wanneer je op vakantie toevallig in gesprek raakt met een ‘local’ die je vervolgens meeneemt in zijn leven. Opeens krijg je via de achterdeur een kijkje in een andere wereld. Niet langer ben je ‘voyeur’ maar deelgenoot. Dat is een beleving die beklijft, authentieker kan het niet.

Het kan je toevallig overkomen op vakantie, maar je kunt het ook bewust opzoeken. Meer dan een miljoen mensen over de hele wereld bieden hun ‘bank’ aan open-minded-people aan om een nachtje of meer te crashen. Een bank (of bed) die vaak inclusief tips over de omgeving, leuke contacten en gesprekken komt. Gratis, want wie hieraan deelneemt, onderschrijft de missie van het niet-commerciële netwerk om mensen over grenzen heen samen te brengen. Met als einddoel: anders naar de wereld te kijken door thuis, hart en leven voor andere culturen open te stellen. ‘Surfend’ van ‘couch’ naar ‘couch’ gaan er nieuwe werelden voor je open. Een authentieke beleving, waar geen reisorganisatie tegenop kan!

Inschrijven voor een dergelijke beleving kan via deze site van CouchSurfing. 

Gouden Giraffe In de hospitality corner in het midden van de beurshal [...]]]> Tijdens Event ‘09, de vakbeurs voor de evenementenbranche en opdrachtgevers van bedrijfsevenementen op woensdag 8 en donderdag 9 april in de jaarbeurs te Utrecht, is Planet Event aanwezig op het ‘Events in Progress – plein’. Graag nodigen wij u uit in onze sfeervolle hospitallity corner.

Gouden Giraffe
In de hospitality corner in het midden van de beurshal geeft Planet Event acte de presence samen met branchevereniging IDEA en enkele andere topspelers uit de evenementenbrache. Gedurende de 2 beursdagen bent u welkom voor een nadere kennismaking met Planet Event en onze projecten, voor een hapje en een drankje én om de 3 Gouden Giraffen te bewonderen die Planet Event in haar bestaan wist te bemachtigen.

Hospitallity corner, standnr. 7C064
Kortom; kom eens een dagje ‘giraffen spotten’ tijdens Event ‘09 en laat u inspireren. Gaan we in 2009 samen met u voor goud? Graag wisselen we met u eens van gedachten!

Klik hier voor meer informatie over Event ‘09 en klik  hier voor een gratis toegangsbewijs.

Het zijn maar een aantal van de gerealiseerde hersenspinsels uit het hoofd van Marije Vogelzang. En die spinsels gaan een [...]]]> Een tafellaken van deeg als onderdeel van het menu…
Een tafelblad vol rijst waar je moet graven om bij de curries te komen…
Een kunstwerk van klei dat je kapot moet hakken om het meegebakken gerecht te verorberen…

Het zijn maar een aantal van de gerealiseerde hersenspinsels uit het hoofd van Marije Vogelzang. En die spinsels gaan een stuk verder dan puur de vormgeving van voedsel. De ‘eating-designer’, zoals ze zichzelf noemt, creëert geheel nieuwe eetscenario’s. Daarbij laat ze zich inspireren door een achttal inspiratiepunten: van zintuigen, cultuur, natuur, maatschappij, techniek, psychologie, tot wetenschap en actie. In haar boek ‘Eat love’ neemt ze de lezer uitgebreid mee langs deze achtpuntsfilosofie, op kleurrijke wijze geïllustreerd. Hoe u dit smaakmakende boek kunt bestellen, en wat de recensies erover zeggen, leest u hier.

Bron: BN De Stem

Een beeldverslag van de uitreiking van de Gouden Giraffe treft u hier.